Очень люблю этот рецепт! Он такой зимний, такой красивый, такой праздничный! Можно приготовить тортик на Новый год или на Рождество. И в то же время, рецепт очень-очень понятный. Это как меренговый рулет, только чуть проще. Хрустящее сладкое безе, кисловатый джем и нежные взбитые сливки… Этот рецепт, кстати, был в моей прошлогодней новогодней книге. Кто узнал?😊 Можно полностью повторить мой рецепт, а можно просто взять его за основу и немного изменить по своему вкусу. Например, вместо малины и голубики использовать дольки мандаринов, а вместо мандаринового курда – взять обычное варенье...

Приготовила такой меренговый рулет с кремом из взбитых сливок и клубникой на семейный праздник вместо традиционного тортика. Пошел на ура, все оценили, всем понравилось, всем поколениям! А им бывает трудно угодить) Другие рецепты рулетов на моем канале: Делюсь с вами рецептом и идеей меренгового рулета. Что мне особенно понравилось в этом рулете (особенно если сравнить с выпеканием тортика) : А еще он такой легкий и воздушный, такой весенний, а может быть даже летний. И такой вкусный! Давайте же приготовим его! Нам потребуется: Крем: Начинка: Украшение: Готовим: 4...