Сегодня делюсь рецептом восхитительного меренгового рулета-торта, который станет настоящим украшением любого стола. Внутри вас ждёт изысканное сочетание воздушного безе, нежного творожно-сливочного крема и сочной клубники. Я уверена, этот прекрасный микс покорит сердца гурманов с первого кусочка. Хотите удивить родных чем-то особенным, но при этом не хотите тратить много времени на приготовление, тогда меренговый торт для вас! Легкость структуры и богатство вкуса делают это лакомство универсальным выбором для любого случая...

Очень люблю этот рецепт! Он такой зимний, такой красивый, такой праздничный! Можно приготовить тортик на Новый год или на Рождество. И в то же время, рецепт очень-очень понятный. Это как меренговый рулет, только чуть проще. Хрустящее сладкое безе, кисловатый джем и нежные взбитые сливки… Этот рецепт, кстати, был в моей прошлогодней новогодней книге. Кто узнал?😊 Можно полностью повторить мой рецепт, а можно просто взять его за основу и немного изменить по своему вкусу. Например, вместо малины и голубики использовать дольки мандаринов, а вместо мандаринового курда – взять обычное варенье...