Меренговый рулет со сливочным кремом и клубникой - это изысканное десертное блюдо, которое придется по вкусу всем любителям сладкого. Воздушный меренговый корж, нежный сливочный крем и свежая клубника создают неповторимый вкусовой опыт. - 4 яйца (разделенные на белки и желтки) - 150 г сахара - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 1 столовая ложка крахмала - 1 чайная ложка лимонного сока - 300 г свежей клубники (нарезанной) - 250 мл сливок (взбитых) - Свежая мята (для украшения) Шаг 1: Взбейте белки в большой миске до получения плотной пены...

Приготовление 1 час 30 мин Рецепт на 6 персон Меренговый рулет- это удивительное, нежное и воздушное лакомство, которое съедается моментально. Его обязательно хочется повторить и поделиться с близкими. Летом можно поэкспериментировать с разными ягодами, отлично для этого десерта подходит клубника или малина. Легкая кислинка в начинке прекрасно оттеняет сладость меренги. Я предлагаю приготовить меренговый рулет вместе, соблюдая все правила и нюансы. Уверена, рецепт подойдет даже для начинающих, он довольно подробный...