Сегодня будем готовить меренговый рулет. Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: И начнём приготовление с самой меренги. К белкам (их нужно 190 г, это 6 яиц) добавляем щепотку лимонной кислоты, ¼ ч.л. соли и начинаем взбивать на средней скорости до появления лёгкой, мягкой пены...

Всем пламенный привет! Вы уже попробовали мой https://kopilpremudrosti.ru/tvorozhnyj-tort-zavarnym-kremom.html творожный торт с заварным кремом? Надеюсь, что да. А сегодня мы подготовили новую серию сладостей. И будет это меренговый рулет. Нежная безейная основа и воздушный крем внутри… Такое сочетание не оставит равнодушными никого! Кстати, это лакомство часто сравнивают с известной танцовщицей Анной Павловой. И тут даже думать над причиной не стоит – все и так понятно. Этот рулет тоже воздушный, невесомый и легкий...