Меренговый рулет — лёгкий, воздушный и очень красивый десерт, который покорит сердце любого сладкоежки. Несмотря на свою эффектность, он не требует сложных ингредиентов и особенных кухонных навыков. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить меренговый рулет дома — просто, быстро и вкусно. Вы узнаете секреты идеальной меренги, советы по свёртыванию рулета и варианты вкусных начинок. Меренга — это взбитые до плотных пиков яичные белки с сахаром, которые выпекаются до хрустящей корочки с нежной лёгкой внутренней структурой...

Легкий, воздушный и хрустящий меренговый рулет с кремом – идеальный десерт для любителей сладкого без лишней тяжести. Для меренги (безе): Для крема: Дополнительно: Посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами, мятой или полейте шоколадом...