Меренговый рулет с лимонной начинкой, которая идеально оттеняет сладость меренги. Простой рецепт меренгового рулета в домашних условиях
35,1 тыс смотрели · 1 год назад
Меренговый рулет - вы его приготовите дома. Я сделала и делюсь рецептом
Это чудо-десерт, который заказывают в кондитерских, выискивают, чтобы купить. Поверьте, его можно приготовить самим и это несложно. Попробовала и получилось с первого раза. Просто обязана рассказать и поделиться рецептом. Меренговый рулет - рецепт в домашних условиях. Лучше, чем в кондитерской Не оспариваю умение мастеров-кулинаров, но приготовленные угощения дома, своими руками... они особенно вкусны. Тем более, вы можете вносить изменения на свой вкус. Для меренгового десерта понадобится: Для основы...
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ🍇 Сегодня я приготовлю меренговый рулет в домашних условиях Этапы приготовления🍍: Отделяем желтки от белков. Взобьем белки, добавляем щепотку лимонной кислоты, ванилина, крахмала. Полученную маслу выкладываем на противень и в духовку. После выпекания (20 минут) перекладываем на лист пергамента. Для начинки берем сливки 35%, сахар и взбиваем. Распределяем начинку по белковой лепешке, добавляем ягоду🍇. Теперь сворачиваем в рулет. Верх украсим растопленным шоколадом! Продукты:🍹 Белки - 5 яиц Сахар - 180 гр Лимонная кислота - щепотка Крахмал - 11 гр. Ванилин Начинка: Сливки 35%- 200 мл. Сахар - 1 ст. л. Ягоды или фрукты Шоколад - 40 гр Молоко - 2ст.л. Приятного аппетита! Жду ваши комментарии 👌. Полный рецепт по клику dzen.ru/...f56