Меренговый рулет — это десерт, который словно сошёл со страниц французской кулинарной книги. Его хрупкая корочка и нежная, почти кремовая сердцевина создают ощущение, что вы едите сладкое облако. В сочетании со взбитыми сливками и свежими ягодами он превращается в настоящий праздник вкуса. Такой рулет одинаково уместен и на семейных торжествах, и на уютном чаепитии под пледом в дождливый день. Меренга — классика европейской выпечки, корни которой уходят в XVIII век. Изначально это лакомство готовили из остатков яичных белков и сахара...