МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ВИШНЕВОЙ НАЧИНКОЙ! БЕЗ САХАРА! Простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 5 яиц(нужны белки 180-187 г. ) 200 г. сахзам-эритрит (аналог 300 г. сахара) 20 г. кукурузного крахмала 1 г. соли 1 г. ванилин 10 г. лимонного сока Для крема: 400 г. творожный сыр 130 г. мягкий творог 20 г. FitParad №7 (аналог 100-200 г. сахара) 1 г. ванилин Для начинки: 400 г. замороженная вишня 20 г. FitParad №7 (аналог 100-200 г. сахара) 20 г. кукурузного крахмала Декор: 35 г. шоколад без сахара Приготовление:...

Сегодня будем готовить меренговый рулет. Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: И начнём приготовление с самой меренги. К белкам (их нужно 190 г, это 6 яиц) добавляем щепотку лимонной кислоты, ¼ ч.л. соли и начинаем взбивать на средней скорости до появления лёгкой, мягкой пены...