Меренговый рулет с малиновым конфи – просто объеденье. Очень просто готовить, очень вкусно поесть на десерт с чашечкой ароматного чая. Хозяйки, делитесь, получилось ли у вас. ИНГРИДИЕНТЫ: 1) МЕРЕНГА: 2) КРЕМ: 3) Малиновый конфи: ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для меренги: – Взбиваем белки с лимонной кислотой и солью. – После появления «пивной пены» частями добавляем сахар (в 4 подхода). – Взбиваем до плотного, глянцевого состояния (всего взбиваем ~ 10-15 мин). – Выкладываем меренгу на силиконизированный пергамент и отправляем в разогретую до 150 С духовку на 30 мин...

Всем огромный привет! Очень хочется поделиться с Вами рецептом невероятно вкусного рецепта: «Меренговый рулет с малиновым конфитюром». Он очень нравится взрослым и особенно детям. Приготовив один раз, Вы влюбитесь в этот рецепт навсегда! Ингредиенты: Меренга: Крем: Конфитюр: (Рекомендую посмотреть видео для наглядности приготовления) Приготовление: Нам понадобится 190г. яичных белков комнатной температуры. Белки лучше отделять в отдельную посуду, чтоб случайно не попал желток, иначе рулет может не получиться...