Меренговый рулет влюбил в себя с первого кусочка 😍 поверьте наслово, очень воздушный и лёгкий десерт 🌸 Сразу отвечу на популярные вопросы: ▫️можно взбить меренгу и ручным блендером, только это получится...

Ингредиенты: Корж, Яичные белки , Соль , Сахарная пудра , Крахмал кукурузный , Лимонный сок , Ванильный сахар , Крем, Творожный сыр, Сливки 33-35% , Сахарная пудра, Начинка, Фрукты (у меня киви) Способ приготовления: В миске взбить миксером на небольшой скорости белки со щепоткой соли до легкой пены. Добавить лимонный сок, ванильный сахар, и, продолжая взбивать миксером уже на высокой скорости, частями всыпать сахарную пудру. Взбивать до устойчивых пиков, примерно 10 минут. Добавить кукурузный крахмал, перемешать до однородности...