Меренговый рулет – это воздушный, легкий и невероятно вкусный десерт, который станет настоящим украшением вашего стола! Нежная хрустящая меренга, нежный творожный крем и вкусные соковые ягоды создают неповторимые сочетания и текстуры, которые никого не оставляют равнодушным. Приготовить этот десерт не так сложно, как может показаться на первый взгляд, результат превзойдет все ваши ожидания! Готовы создать свой маленький шедевр? Тогда скорее принимайтесь за дело! В чем секрет этого меренгового рулета? Главный секрет – это правильно взбить белки...

Знаете, какой десерт у меня ассоциируется с летом? Это потрясающий меренговый рулет с сочными фруктами! Представьте: хрустящая снаружи и нежная внутри меренга, облако взбитых сливок и яркие летние ягоды... Готовится он проще, чем кажется, а восторга вызывает море! Сегодня поделюсь своим проверенным рецептом, который неизменно собирает комплименты. Для меренги: Для начинки: Совет: если ягоды замороженные, разморозьте их на сите, чтобы стек лишний сок. Важно! Не делайте края слишком тонкими - при скручивании могут треснуть...