Меренговый рулет — это изысканный десерт, который порадует вас своим нежным вкусом и лёгкостью. Сегодня мы предлагаем вам простой и понятный рецепт, который вы сможете легко воспроизвести в домашних условиях. А также делимся полезным лайфхаком! Инвертный сироп добавляется в меренговый рулет по нескольким причинам: Улучшение текстуры: Инвертный сироп помогает сделать меренгу более эластичной и менее хрупкой. Это особенно важно для рулетов, которые должны сохранять свою форму при сворачивании. Сохранение...

Это чудо-десерт, который заказывают в кондитерских, выискивают, чтобы купить. Поверьте, его можно приготовить самим и это несложно. Попробовала и получилось с первого раза. Просто обязана рассказать и поделиться рецептом. Меренговый рулет - рецепт в домашних условиях. Лучше, чем в кондитерской Не оспариваю умение мастеров-кулинаров, но приготовленные угощения дома, своими руками... они особенно вкусны. Тем более, вы можете вносить изменения на свой вкус. Для меренгового десерта понадобится: Для основы...