Лето в разгаре — самое время для лёгких ягодных десертов. Сегодня мы готовим потрясающий воздушный меренговый рулет — он делается в разы быстрее классического торта, а выглядит как ресторанный шедевр....

Здравствуйте, друзья! С вами Ольга Бисквит Плюс и сегодня я делюсь рецептом невероятно вкусного десерта - меренгового рулета с малиновым конфитюром. Я очень постаралась подробно рассказать о всех нюансах и возможных ошибках при его приготовлении, чтобы рулет у вас наверняка получился, даже если вы его еще не готовили или он у вас выходил не совсем удачным. Меренговый рулет нравится всем: и взрослым, и особенно детям. Он нравится даже тем, кто не очень любит сладости. Скажу честно, приготовив однажды влюбляешься в этот десерт на всю жизнь! Итак, не будем терять время и начнем...