Меренговый рулет — это не просто десерт, это воплощение нежности и легкости. Хрустящая снаружи и тающая во рту внутри безешная основа, сочетающаяся с сочной начинкой из сливок, ягод или творога... Звучит как сказка? На самом деле, приготовить этот изысканный десерт в домашних условиях проще, чем кажется! В этой статье мы раскроем все секреты идеального меренгового рулета: от взбивания бесков до правильного скручивания, чтобы ваш кулинарный шедевр получился с первого раза. Что такое меренговый рулет...

Легкий, воздушный и хрустящий меренговый рулет с кремом – идеальный десерт для любителей сладкого без лишней тяжести. Для меренги (безе): Для крема: Дополнительно: Посыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами, мятой или полейте шоколадом...