Пошаговый рецепт включает в себя несколько этапов приготовления:  Для приготовления коржа для меренгового рулета нам понадобятся следующие ингредиенты:  Поместите охлажденные яичные белки в сухую чашу миксера или глубокую тарелку. Обязательно проследите, чтобы при отделении белков от желтков, в белковую массу не попало ни капли желтка – иначе ваш корж будет полностью испорчен.  Начинайте взбивать на низких оборотах белковую массу, добавьте лимонную кислоту.  Когда масса начнет становиться пышнее,...

Каждый год наша семья уже несколько лет справляет праздник Китайский Новый год. Эта традиция стала нам близка, так как мой муж долгое время работал и собирается снова работать в Китае. Страна очень интересная! Такие вещи как Фен-шуй и Бацзы вошли в нашу жизнь. Мы верим в китайские приметы и символизм. Восточные люди по своему темпераменту и культуре ближе русским, чем европейцы. Ассимилироваться в стране не сложно, даже если не знаешь китайский язык. И год 2023 - это год Черного водяной (вода - это черный цвет) кошки...