Меренговый рулет с манго и маракуйей. Подпишись и смотри/читай пошаговый рецепт❤️
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ МАНГО-МАРАКУЙЯ
Не буду в очередной раз описывать всеми восторженными словами этот десерт, хоть он безусловно этого заслуживает! Но ведь на него достаточно просто взглянуть, чтобы понять, что это что-то невероятно вкусное! Согласны?
Для меренги:
✔️140 гр...
Меренговый рулет с манго и маракуйей
Подпишись и смотри пошаговый рецепт❤️ Подготовьте ингредиенты Для меренги: ✅яйцо 6 шт ✅сахар 150 гр ✅сахарная пудра 150 гр ✅кукурузный крахмал 2 столовые ложки ✅лимонный сок 1/2 столовой ложки Для начинки: ✅манго 150 гр ✅сахар 50 гр ✅кукурузный крахмал 1 столовая ложка ✅маракуйя 2 шт Для крема: ✅творожный сыр 400 гр ✅сливки 33% 100 мл ✅сахарная пудра 80 гр Шаг 1 Отделяем белки от желтков и взбиваем белки блендером до белых пиков, затем постепенно добавляем сахар и сахарную пудру. Шаг 2 После добавления сахара, добавляем 1/2 столовой ложки лимонного сока...