Это чудо-десерт, который заказывают в кондитерских, выискивают, чтобы купить. Поверьте, его можно приготовить самим и это несложно. Попробовала и получилось с первого раза. Просто обязана рассказать и поделиться рецептом. Меренговый рулет - рецепт в домашних условиях. Лучше, чем в кондитерской Не оспариваю умение мастеров-кулинаров, но приготовленные угощения дома, своими руками... они особенно вкусны. Тем более, вы можете вносить изменения на свой вкус. Для меренгового десерта понадобится: Для основы...

Меренговый рулет — это нежный и воздушный десерт, который очарует любого сладкоежку. Легкая хрустящая корочка, мягкая и тягучая текстура внутри, в сочетании с кремом и ягодами создают по-настоящему волшебный вкус. Несмотря на то, что этот десерт выглядит как произведение искусства, приготовить его достаточно просто. Давайте разберем поэтапно, как приготовить меренговый рулет дома. Начнем с приготовления меренги. Для этого в чистую, сухую миску вылейте яичные белки. Важно, чтобы в белках не было следов желтка, иначе они не взобьются...