Всем привет! Сегодня у меня для вас рецепт просто волшебного десерта – воздушного меренгового рулета. Он такой легкий и нежный, идеальный к чаю или кофе, чтобы побаловать себя без лишних хлопот. Меренга – это взбитые с сахаром белки, запеченные в духовке. А в сочетании с прохладным творожным кремом и свежими ягодами получается просто невероятно вкусно. Что нам понадобится: Как готовить: Духовку разогреваем до 150°C. Белки аккуратно отделяем от желтков. Важно, чтобы миска для взбивания была абсолютно сухой и чистой, без капельки жира, иначе белки не взобьются...

Меренговый рулет с ягодами Фото меренгового рулета с малиной(с) Наталья Величко В последнее время стал популярен новый десерт под названием меренговый рулет, основу его составляет нежнейшая меренга, а по-простому безе, которое покрывают кремом...