Сегодня будем готовить меренговый рулет. Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: И начнём приготовление с самой меренги. К белкам (их нужно 190 г, это 6 яиц) добавляем щепотку лимонной кислоты, ¼ ч.л. соли и начинаем взбивать на средней скорости до появления лёгкой, мягкой пены...

Практичные идеи, которые выглядят дорого Привет, дорогие! На связи Анна Гордеева. В преддверии праздников и на волне темы меренговых рулетов (и не только) давайте поговорим о том, что делать с декором зимой, когда ягоды стоят как крыло от самолёта. Причём самолёта не простого, а какого-нибудь очень дорогого и богатого. Хорошая новость есть: ягоды — не единственный вариант, и без них рулет может выглядеть эффектно, аппетитно и «на ура» заходить заказчикам. Делюсь тем, что реально работает 👇 Шоколадный декор — тонко и элегантно В нашем арсенале всегда есть шоколад...