Меренговый рулет - простой и легкий десерт. Достоинство меренгового рулета в том, что при его приготовлении не используется мука #рецепт без глютена ⠀ Но для приготовления меренгового рулета обычно нужно довольно много сахара, поэтому люди, следящие за потреблением сахара, отказывают себе в этом десерте. ⠀ Рецепт: •200 г яичных белков •300 г натурального сахарозаменителя Lakanto Classic •2 ст.л кукурузного крахмала •1 ч.л лимонного сока ⠀ Начинка: •200 г ягодной смеси вишни и черной смородины •250...

Сегодня будем готовить меренговый рулет. Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: И начнём приготовление с самой меренги. К белкам (их нужно 190 г, это 6 яиц) добавляем щепотку лимонной кислоты, ¼ ч.л. соли и начинаем взбивать на средней скорости до появления лёгкой, мягкой пены...