Я сидела над этим меню три вечера. Переписывала, вычёркивала, начинала сначала, перечитывала ваши комментарии к посту про «100 дней до Нового 2027 года» и поняла главное. Вам не нужно одно меню на всех. Кто-то хочет удивить гостей чем-то новеньким. Кто-то верит в символ года Красной Огненной Козы и хочет, чтобы стол был «в тему». А кому-то просто хочется, чтобы всё было вкусно, красиво и не как у всех.😉 Предлагаю Вам сегодня посмотреть два меню на мою семью из шестерых человек. Без рецептов, только состав...

К концу года тема праздничного меню традиционно выходит на первый план: семьи заранее продумывают, что поставить на новогодний стол и как сделать его разнообразным и удобным для всех гостей. И так как все больше людей предпочитают универсальные блюда, которые подходят детям, взрослым и пожилым, акцент смещается в сторону легких, простых и практичных рецептов. Содержание: Чтобы задобрить символ года, нужно учитывать особенности этого животного. Так как это год Огненной Лошади, соответственно, выбираем яркие, теплые цвета блюд: красный, оранжевый, золотистый...