Забудьте всё, что вы знали о кофе: почему горячий — это ошибка? Вы замечали, что в дорогой кофейне бариста сначала нальет вам эспрессо, а потом отодвинет чашку и предложит подождать минутку? Это не ритуал вежливости. Это — знание, которое меняет всё. Знание, которое крупные сети предпочитают не афишировать. Потому что если вы поймете эту простую истину, вы перестанете гнаться за «кипятком» и начнете по-настоящему чувствовать кофе. А это плохо для бизнеса, построенного на скорости. Почему же они молчат? Давайте разберемся...

Филипп Киркоров чуть не лишился репутации из-за слитой в Сеть записи настоящего голоса. А Ольгу Зарубину отлучили от сцены за одно выступление под фонограмму. Почему одним это сходит с рук, а другие сгорают от стыда? И что случилось с Ладой Дэнс, когда она забыла фонограмму для собственного концерта? Много назад король российской эстрады Филипп Киркоров подрался с рокером Юрием Шевчуком прямо в баре. Причиной ссоры стала запись, которую Шевчук слил в Интернет. На записи концерта Киркорова слышно, как певец задыхается и не попадает в ноты, в то время как в зале звучит его чистый вокал...