360 читали · 4 месяца назад
Мед или суррогат? Что такое «медовый продукт» и почему он вытесняет натуральный мед с прилавков
На полках российских магазинов через два года может произойти тихая, но крайне неприятная революция: привычный натуральный мед исчезнет, уступив место так называемому «медовому продукту». Для покупателей это слово пока звучит безобидно, но за ним скрывается суррогат — смесь дешевых сортов меда, сиропов, ароматизаторов и загустителей. Фактически речь идет о подделке, узаконенной новым названием. Роскачество в 2025 году провело два исследования фасованного меда из крупных торговых сетей, и результаты оказались неутешительными...