Классический медовик — проверенный рецепт, который гарантированно работает! Это самый настоящий, самый правильный медовик! Попробуйте и убедитесь сами! Медовик — это, прямо скажем, не торт, а идея торта. Поэтому и существует так много вариаций этого десерта, и уже давно не понять, какая вернее, традиционнее, аутентичнее. Ориентируются обычно на свой вкус или семейные рецепты — те, что из заветных бабушкиных и маминых тетрадочек. Поэтому так сложно писать о медовике: даже если для тебя он будет самым-самым, кому-то может и не понравиться...

Привет дорогой подписчик и гость нашего канала! Сегодня готовим самый вкусный и наш самый любимый торт медовик. Он по настоящему просто тает во рту… Ингредиенты: Яйца 3 шт Масло сливочное 120 гр Мед 160 гр Мука 470-500 гр Сахар 130 гр Сода 1 ч. ложка Соль 0.5 ч . ложки Крем: Сметана 20 %жир. 1 кг Сахарная пудра 180 гр Приготовление: В кастрюле смешиваем мед, сливочное масло, сахар и щепотку соли. Постепенно нагреваем на плите одновременно помешивая. Как сахар и масло разошлись всыпаем соду и выключаем нагрев продолжая помешивать...