ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍯 сливочное масло 82.5% - 125 гр. 🍯 Сахар - 200 гр 🍯 мёд - 3 ст. л. 🍯 1 ч. л. соды не гашеной 🍯2 яйца3,5- 🍯мука - 600 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На водяной бане растопить масло.  Добавить сахар и мед.  Нагревать, помешивая, до однородной массы.  Добавить соду и мешать до увеличения и побеления массы. Снять с водяной бани и остудить.  Затем добавить яйца и хорошо перемешать.  Добавить муку и замесить тесто.  Разделить на 8-10 частей. Раскатывать очень тонкие коржи (я это делаю на пергаменте) и вырезать круг нужного диаметра 16 или 18 см...

Сегодня хочу поделится вариантами рецептов медового тортика с раскаткой коржей и без, даже вариант для свч . Пеку так уже на протяжение многих лет, больше 5 лет точно. 1. Торт «Рыжик» (медовый торт), у нас в семье его любят все без исключения. Это именно тот самый рецепт, про который говорят рецепт, проверенный годами. Думаю, многие из Вас его готовят, а если забыли про него или еще не готовили, то обязательно приготовьте. *************************** Рецепт: Для коржей: Яйца – 3 шт сливочное масло -30г сахар -200г мед -2ст...