Классика советского и российского жанра торт медовик. А какое разнообразие, кому-то нравиться с карамелью, кому-то со сгущенкой, кому-то со сметаной, вишней, голубикой и так далее полет фантазии. Я же сегодня хочу поделиться самым бюджетным рецептом теста и невероятно вкусным кремом. Поделюсь своими секретиками творожного и совсем недорого крема. Но без пальмового масла, максимум натуральных продуктов. Для приготовления коржей мне потребовалось: Яйцо категории СО - 2шт Сахар – 100 грамм Мед – 70...

Подробный рецепт, по которому торт "Медовик" сможет приготовить каждая хозяйка. Не приторно сладкие медовые коржи, пропитанные сметано-сливочным кремом в сочетании с малиновым конфитюром, приготовленным из свежей малины, действительно тают во рту. Ингредиенты на торт диаметром 20 см. Тесто: Начинка: Крем: 1. Объединяем в сотейнике с двойным дном яйца, сахар, соль и мед. Перемешиваем до однородности. 2. В сотейник добавляем сливочное масло и отправляем на плиту топиться на среднем огне. При постоянном помешивании, доводим до кипения, но не кипятим...