Наверное, нет ни одной хозяйки, которая хотя бы раз в жизни не готовила торт Медовик и у каждой свой рецепт. Мягкий, нежный, с приятным медовым ароматом и кисло-сладким кремом. В нашей семье наравне с "Наполеоном" он занимает одно из главных мест среди десертов. А сегодня покажу, как я готовлю торт Медовик по нашему семейному рецепту. СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ТЕСТО ДЛЯ КОРЖЕЙ: КРЕМ: Для начала, приготовим тесто для медовых коржей. В небольшую кастрюлю отправляем 100 г сливочного масла или маргарина, всыпаем 2 ч...

Этот торт что-то среднее между шарлоткой и медовиком, только в добавок со сливочной прослойкой. Пальчики оближешь! Тесто для него не заварное, готовится за считанные минуты. Его можно подавать сразу к столу, т.к. коржи получаются достаточно мягкими и им не нужно давать время на пропитку. Пикантности придают карамелизированные яблоки — приятная кисло-сладкая нотка идеально сочетается с медовым оттенком во вкусе. Давайте приготовим вместе: В миску вбиваем яйца и начинаем их взбивать. Как только масса станет однородной, добавляем сахар и продолжаем взбивать в течении пары минут...