Торт «Красный бархат» славится своим уникальным вкусом и необычной бархатной текстурой. Сегодня я расскажу всё то, что Вы ещё не знали о нём, и конечно, поделюсь лучшим рецептом со всеми секретами и тонкостями приготовления, чтобы получить лучшую версию этого торта у себя дома. Сперва я беру 5 яиц и разделяю их на желтки и белки. В чашу миксера кладу 110 гр сливочного масла комнатной температуры, всыпаю 380 гр сахара и перемешиваю с помощью насадки венчик. Смесь получается комочками, но это нормально...

Какао, смешанное с пахтой, окрасило тесто в красный цвет. В доме дипломата Эстерхази закончилась мука. Новозеландский повар влюбился в танец русской балерины. Рассказываем, как появились самые популярные торты мира. В 1832 году граф фон Меттерних-Виннебург, министр иностранных дел Австрии, поручил своему повару придумать особый десерт для именитых гостей. Повар заболел, и задачу выполнил его 16-летний подмастерье Франц Захер. Гости были в восторге, но огласки рецепт не получил. Спустя много лет...