Готовим классический и лёгкий медовик! Ингредиенты: ✅ Мед - 3 ст.л. ✅ Мука - 2.5 стакана ✅ Сахар-песок - 1 стакан ✅ Масло сливочное - 150 гр. ✅ Яйцо куриное - 3 шт. ✅ Сода пищевая - ½ ч.л. Для крема: ✅ Сметана 26% - 600 гр. ✅ Сахарная пудра - 150 гр. ✅ Сок лимонный - 1 ч.л. ➡️ Готовим основу теста на водяной бане. Растапливаем масло, сахар и мед, помешивая до однородной консистенции и насыщенного темно-желтого цвета. ➡️ В отдельной посуде взбиваем яйца миксером. Соединяем взбитые яйца с растопленными маслом, сахаром, медом и содой...