Здравствуйте! Сегодня готовим потрясающий Шоколадный медовик – вкуснейшее лакомство, которое готовят как на праздники, так и в будние дни. Обязательно попробуйте! 😋 ВИДЕО РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ Шоколадно-медовые коржи (D 20-22 см): 120 гр. яиц (~2 шт.) 150 гр. сахара 150 гр. меда 110 гр. сливочного масла 50 гр. молока 10 г соды 0,5 ч.л. соли 65 гр. какао порошка 380-430 гр. муки Крем в прослойку: !!! Все ингредиенты холодные! 700 гр. жирных сливок 33-35% 500 гр. творожного сыра 180 гр. сахарной пудры По желанию можно добавить 2 ч...

Здравствуйте! Сегодня готовим сметанно-сливочный крем для тортов. Он отлично подходит для бисквитных и многослойных тортов (например, таких, как медовик или молочная девочка). Он получается очень нежным, легким, воздушным и вкусным. Приготовить крем из сметаны и сливок очень легко. Для приготовления понадобится всего 3 ингредиента. ИНГРЕДИЕНТЫ 450 гр. отвешенной сметаны 250 гр. сливок (33-35%) 150 гр. сахарной пудры ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО Первым делом нужно отвесить сметану. Если вы отвешиваете сметану, то её надо брать на 20−30% больше, чем указано в рецепте...