Всем привет и давно не виделись! Забросила канал, но с этим прекрасным рецептом уж очень захотелось поделиться и сохранить для себя. А поскольку я уже его испробовала почти 4 раза, в рецепте (как и задумывалось в канале) я уверена! Итак, что нам понадобится: п.с. оговорюсь сразу: для торта как на фото я все ингредиенты ниже умножала на 2. КОРЖИ: КРЕМ В сотейнике растапливаем сливочное масло (я беру сразу из морозильника, но вы можете достать заранее), добавляем сахар и тщательно вымешиваем на медленном огне, не давая кипеть...

Крем в моем медовике не классический, но лучше всего подходит для торта цифры❤️ Для медовика классического, вы можете сделать сметанный крем, взбитые сливки с сахаром или с сгущенкой, заварной с сливками или маслом, в общем вариантов много🤪 . . Коржи: 🥚2 шт. яйца 🧈100 г. сливочного масла 🍚140 г. сахара 🍯2 ст. л. с горокой мёда 🧂Щепотка соли 🥄1 ч. л. соды 🍚400 г. муки 🥄1 ч. л. разрыхлителя . Крем-чиз: 🧁450 г. крем-сыра (philadelphia, almette, hochland, cremette и т. д.) 🍚150-200 г...