«В магазине такого не купишь, по специальному рецепту пекла», — сказала моя тетя-кондитер, когда увидела, как мы восхищаемся ее Медовиком. По ее технологии теперь я часто пеку такой торт для моей семьи, он получается очень вкусный, а еще она поделилась со мной своими профессиональными секретами. Для приготовления медовика потребуется: Тесто для этого торта делаю на водяной бане, поэтому заранее готовлю все необходимое. 75 г сливочного масла растапливаю на водяной бане, отставляю в сторону и даю немного остыть...

Примите мои поздравления, ведь сегодня тот день, когда вы нашли рецепт своего лучшего медовика! Он нежный с изумительными коржами карамельного цвета, которые пропитаны сочным кремом. Я б назвала его еще мечтой кулинара-архитектора, ведь из него можно собирать самые диковинные торты. А еще проще завоевать сердце какого-нибудь мужчины раз и навсегда. Пора к барьеру плите! Ингредиенты: Коржи: Крем: Декор: Рецепт медовика Сперва 2 ст.л меда нагреваем в сотейнике до кипения. У меня гречишный. А вот так выглядит ложка с горкой))) Когда мед закипит, всыпаем 1 стакан сахара, 1 ч...