Чтобы выбрать настоящий мед, нужно обратить внимание, нет ли в нем пены и пузырьков, рассказала «Вечерней Москве» пчеловод Наталия Моторина. По ее словам, если они есть, значит, мед некачественный и его переплавляли, добавляя воду. Специалист отметила, что настоящий мед должен быть без пятен, потеков и волн. Также если в продукте есть едва уловимый запах, скорее всего, он ненатуральный. В мед могут добавить сироп, поэтому у него будет слишком приторный вкус. Кроме того, натуральный мед за несколько месяц должен кристаллизоваться, поэтому если он жидкий в зимнее время, то вряд ли он настоящий...

В Грузии есть вина, которые стали символом не просто региона, а целой страны. Одно из них — Киндзмараули. О нём слагают легенды, им угощают гостей, и каждый, кто пробовал этот напиток хотя бы раз, навсегда запоминает его густой цвет и мягкий вкус. Но чтобы по-настоящему насладиться Киндзмараули, важно знать, каким оно должно быть — и как отличить оригинал от подделки. Киндзмараули родилось в сердце Кахетии, в Алазанской долине, в одноименной микрозоне (аппелласьоне), где солнце щедро греет виноградники...