Медальоны из хека на сковороде — это простое, но вкусное блюдо, которое идеально подойдет для легкого ужина или обеда. Хек — рыба с нежным, плотным мясом, которое прекрасно сохраняет форму при жарке. В этом рецепте я расскажу, как приготовить медальоны из хека на сковороде с хрустящей корочкой и ароматной приправой. Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка рыбы: - Филе хека нарежьте на порционные медальоны толщиной 2-3 см. Если филе замороженное, перед нарезкой дайте ему немного оттаять. - Лимон разрежьте пополам...