В аюрведе мёд — вещество почти алхимическое. Он может быть лекарством, пищей… или ядом. Всё зависит от количества, способа употребления и вашей доши. Не зря древние тексты предупреждают: «Мёд очищает каналы, но будучи нагрет — становится подобен яду.» (Чарака Самхита, Сутра Стхана 27:249) И добавляют: «Мёд имеет силу уменьшать капху, но увеличивать вату и питту при неправильном применении.» (Аштанга Хридая, Чикитса Стхана 1:79) Давайте разберёмся, как этот сладкий, но коварный продукт действует на доши...

Всем привет! Отвечаю на вопрос о том, как же я все-таки отношусь к меду. Ссылок на исследования временно не публикую, кому необходимо - пришлю пачку в ЛС, спрашивайте. Почему я решила написать этот пост? Люди, которые отказываются от сахара, считают мед его абсолютно безопасной заменой. Вообще никаким не сахаром, а чем-то самостоятельным. Кто-то писал о катастрофической половине банки в день! Так нельзя делать ни в коем случае, поберегите здоровье. Мед - это сахар в первую очередь. Но и хорошего в нем много...