Ох, и наплодили же мифов вокруг мёда!!! Ничего страшного, продолжаем разгребать эти авгиевы конюшни и расставлять всё по полочкам, так, как и должно быть. Одно из мнений людей, употребляющих этот сладкий и полезный дар природы состоит в том, что сотовый мёд не может быть поддельным. А как на самом деле? Попробуем разобраться. Подробнее об этой вкусности можно почитать в статье Лакомство из детства - сотовый мёд. Сразу и особо хочу подчеркнуть, что для большинства пчеловодов сотовый мёд является, так сказать, побочным продуктом...

( совет дает Я. П. Рогальский ) Нередко бывают случаи, когда мед в сотах засахаривается. Использование его представляет некоторые неудобства. Местные пчеловоды для растворения засахарившегося меда делают специальные ванны в виде ящика, куда кладут рамки с засахарившимся медом, предварительно распечатав их. На своей пасеке я из досок сколотил ящик длиной 945 мм и шириной на 5—6 рамок. Такая длина ящика позволяет вместить по 5—6 рамок в два ряда. Чтобы рамки не всплывали, в верхней части боковых стенок ящика я просверлил отверстия, в которые вставляю деревянные круглые палочки...