10,2 тыс читали · 4 года назад
Почему сотовый мед дороже обычного? Рассказываю про расчеты пчеловода в ценообразовании
Казалось бы, используя формальную логику, сотовый мед - это мед+воск. А мы знаем, что воск дешевле меда. В добавок, чтобы из сотового меда получить чистый необходимо применить некоторое количество труда:...
12,6 тыс читали · 4 года назад
Правильный сотовый мед, или почему не использую вощину для медовых рамок
Один из вкуснейших продуктов пчеловодства - сотовый мед. При откусывании непередаваемое ощущение лопающихся во рту сот и вытекающего свежего меда. По ощущениям, опять же, значительно вкуснее обычного меда, хоть он точно такой же, но форма все меняет. При этом, сотовый мед может быть тоже разным. Казалось бы, что с ним может быть не так? Вот здесь я писал про то, как не должен выглядеть сотовый мед. Он не должен быть в темных сотах, он должен быт запечатанным. Но это не все. Важно на чем отстроены были соты...