За окном моросит промозглый дождь, на плите шумит чайник, а рука сама тянется к баночке с янтарным мёдом. Мы с детства привыкли при первых признаках осенней простуды заваривать крепкий чай с лимоном и щедро опускать туда пару ложек сладости. В доме сразу пахнет уютом и заботой. Но в последнее время интернет настойчиво пугает байками о том, как кипяток превращает мёд в опасный яд. Разберемся без лишней паники, откуда взялся этот страх и что происходит в чашке на самом деле. Любители страшилок козыряют сложным словом оксиметилфурфурол...