Какой сорт мёда считается самым полезным? Что губит мёд? Как понять, настоящий мёд или нет? Аркадий Сковородов разбирался в вопросе. В России самым полезным почему-то считается мёд «разнотравье». Хотя все виды этого продукта содержат массу витаминов и микроэлементов. При этом каждый имеет разные полезные свойства. Гречишный мёд повышает уровень гемоглобина, а липовый обладает потогонными свойствами. В странах Европы высоко ценится падевый мёд. Падь — это сладкие выделения насекомых, питающихся соком трав...

Мëд не делится лишь на тёмный и светлый: у него много сортов, вкусов, разная консистенция, срок хранения и степень кристаллизации, даже если мёд собирают в одном районе. Сейчас мы предлагаем вам мёд с наших алтайских пасек в Селе Куяган и городе-курорте Белокуриха. Здесь просто фантастическое разнообразие трав и растений, поэтому весь наш мёд - это разнотравье, а по расположению пасеки он бывает куяганский или белокурихинский. Но он в любом случае алтайский. Разные травы цветут в разное время, поэтому...