Как получают гречишный мед Гречишный мед получают из нектара гречихи обыкновенной. Это растение широко культивируют в России и странах СНГ. В небольшом количестве растение встречается на территории стран Европы, Азии и Северной Америки. В период цветения на одном кусте гречихи распускаются от 500 до 2000 цветков. При этом, из-за неблагоприятных погодных условий часть из них может опасть, поэтому медопродуктивность этого растения непостоянна. В зависимости от сорта растения и климатических условий с одного гектара гречихи можно получить от 50 до 200 кг меда...

Выбор не простой меда, когда есть разнообразие цветов одна банка — светлая, почти прозрачная, в вторая — тёмная, насыщенная, словно крепкий чай. И продавец тут же начинает говорить: «Гречишный берите, он самый целебный!» И цена, конечно, выше, но так ли это на самом деле. Или это просто уловка. Говорят, он лечит всё — от простуды до усталости. Покупатели готовы переплачивать, только бы заполучить эту тёмную драгоценность. Вот что интересно: сами пчёлы к гречихе относятся прохладно. Гречишный мёд действительно отличается...