Турецкий мед выглядит идеальным сувениром. Банка небольшая, продукт привычный, на рынке вокруг нее еще обязательно лежат соты, орехи, деревянные ложечки. Но именно здесь начинается путаница: обычный цветочный мед соседствует с сосновым, каштановым, анзерским, горным, плюс продавец каждому приписывает почти сказочные свойства. Разбираться лучше по происхождению, а не по красивой легенде. В Турции действительно есть несколько видов меда, которые интереснее привычного цветочного. Причем один из главных местных продуктов вообще получается не из цветочного нектара...