Отвечаю с порога. Почему сегодня добавили термин "пчелиная". А не просто "пыльца", как принято. Потому что обножка (склеенные комочки) - уже совершенно другой продукт. Подвергшийся первичной обработке энзимов. И смешанный с мёдом и нектаром. Обножке ещё далеко до перги ("хлебины"). Являющейся продуктом глубокой ферментации. Но зёрнами пыльника её тоже уже не назовёшь. В прошлый раз я объяснял. Что пчёлки делают с пыльцой: Жужжалки ведают, что продукт скоропортящийся. Да и белки, жиры и углеводы пока не лежат на поверхности...

Что касается мёда и витаминов? В мёде витамины есть. В мёде витаминов мало. Я всегда знала, что мёд полезный. Кажется, что это знание на Руси передаётся с «молоком матери». Но вот в чём не было моего знания, так это в том, ПОЧЕМУ он полезный. Раньше мне казалось, что мёд полезный потому, что в нём много витаминов. Но это не совсем так. В мёде есть витамины, но их мало и их количества недостаточно, чтобы покрыть суточную потребность в витаминах взрослого человека. Если конечно не съесть целую бочку...