14 августа отмечается Медовый Спас. На Руси в этот день начинался интенсивный сбор меда и его освящение. Есть мед разрешалось именно с этого дня. Как выбрать этот продукт и какую пользу он принесет организму, рассказали доктор биологических наук, профессор кафедры зоологии и физиологии, нутрициолог Ольга Филатова и кандидат биологических наук, заместитель директора по науке Южно-Сибирского ботанического сада АлтГУ Максим Куцев. Мед не имеет конкретной химической формулы, его состав варьируется в...

Предлагаем узнать все о меде таежное разнотравье: его свойствах, добыче, пользе, использовании в кулинарии. Этот сорт востребован, в том числе по причине сбора в тайге, ведь местность считается уникальной с учетом благоприятного экологического состояния. На рассматриваемых территориях нет заводов и мегаполисов, как и благ цивилизации, это позволяет наладить добычу чистейшего нектара. В условиях местности пчелы используют цветущие кусты, деревья, а также душистые травы. По мнению специалистов, таежное...