Свойства меда позволяют добиться благоприятного воздействия на организм, поэтому для многих он стал чуть ли не панацеей. На самом деле продукт, употребляемый не одно тысячелетие, может быть как полезен, так и вреден для организма. Важно убедиться в отсутствии аллергии, не давать грудным детям, учитывать нормы употребления, тщательно выбирать продукцию. Лакомство как добавляется в блюда, так и принимается в чистом виде, важно не производить нагрева свыше 40 градусов. Хотя соединение не становится...

Описание каштанового меда По названию продукта можно догадаться, что его получают из нектара, собранного в момент цветения каштанов. Полученный мед ценится, так как деревья не распространены на обширных территориях. Известно 2 вида каштанов — посевной и конский. В зависимости от полученного источника нектара выделяют несколько видов меда: Отличительная черта каштанового меда — его цвет. Мед, собранный с посевного каштана, более темный и резким вкусом и запахом. Мед, полученный с конского каштана, бесцветный и имеет более жидкую консистенцию. Скорость засахаривания — еще одно отличительное свойство каштанового меда...