Мед работает как средство профилактики тромбов или, наоборот, сгущает кровь? Ответы — в исследовании «Ура! Повара». Мед — натуральный продукт с высоким содержанием углеводов. Объем сахаров в нем достигает 98 процентов, а основную их часть составляет фруктоза. Других компонентов в меде немного: в нем есть ферменты, минеральные вещества и витамины. Но, несмотря на малое содержание, они приносят существенную пользу организму. Научными исследованиями подтверждены ранозаживляющая и противовоспалительная активность меда...

Медовый Спас, который православные отмечали 14 августа, дал старт началу «сладкого» сезона. Именно сейчас у пчеловодов можно приобрести различные сорта меда, чтобы сделать запасы на зиму. Мы подготовили для вас описания различных сортов меда, а также информацию о том, в чем польза и вред меда. Помимо сортов меда, есть ряд более общих признаков, по которым различают этот продукт пчеловодства. Так, выделяют мед: Кроме того, выделяются региональные разновидности меда — алтайский, башкирский, дальневосточный и другие...