Нам всем это знакомо: дискомфорт в желудке после плотного обеда, вздутие живота и газы, которые могут легко разрушить ваши планы на день. Здоровье кишечника влияет не только на ваше пищеварение. Оно связано, как минимум, со здоровьем мозга, иммунитетом, с регулированием стресса и поведения (95% серотонина производится в кишечнике!). Поэтому в дополнение к сбалансированной диете важно также следить за тем, чтобы ваша пищеварительная система была обеспечена всем необходимым для эффективного расщепления и всасывания питательных веществ из поступающей пищи...

Как вы наверняка знаете, нутрициология, как наука, изучает нутриенты — это простыми словами питательные вещества, которые нужны нашему организму для его стабильного функционирования. Эти питательные вещества (нутриенты) делятся в свою очередь на две группы: на макронутриенты и на микронутриенты. Давайте разберемся подробнее, что именно несет в себе каждая из этих групп нутриентов.  Сначала поговорим о макронутриентах. Макронутриенты необходимы организму в больших количествах, поскольку они являются основными источниками энергии, строят и восстанавливают ткани...