На медовый спас купили мы мед. Ароматный, светлый, липовый. Пахнет липовым цветом. И тут вспомнила я, что когда мы были в Абхазии на дегустации меда, там нам показали как определить настоящий мед или нет по способу, который называется генетическая память меда. Мы раньше пользовались другим способом, брали ложкой мед и лили его струйкой в тарелку. Настоящий мед ложится по своему, как мед. А не как подделка из непонятно чего. Структура у поддельного меда совсем другая. Нет такого эффекта укладки меда, если проще сказать...

Многие любят липовый мёд, однако даже пчеловоды со стажем не всегда знают, как выглядит настоящий чистый липовый мёд. В России большое разнообразие липовых медов, потому что на территории России несколько десятков видов липы (липа мелколистная, липа крупнолистная, липа пушистая, липа серебристая, липа кавказская, липа сибирская, липа амурская, липа маньчжурская, липа Такэ) с цветков которой пчёлы собирают прекрасный липовый мёд. Можно сравнить два вида липового мёда из разных точек России. Например,...