Каштановый мед – это настоящий деликатес, цена которого намного выше других сортов медового лакомства. Это связано с его малой распространенностью в нашей стране и коротким периодом цветения каштанов. Основными поставщиками каштанового меда в России являются домашние пасеки и промышленные пчеловодческие хозяйства Крыма и Краснодарского края, где каштаны цветут в начале мая на протяжении 2 – 3 недель. Из-за рубежа это лакомство поставляет Франция и Италия, где его собирают со съедобных каштанов, растущих на побережье, и их диких сортов, которые в середине лета цветут в горах...

Каштановый мёд - это элитный сорт, для тех кто понимает. Он насыщенный, прозрачный и ароматный. Мёд терпкий на вкус, с легкой горчинкой в послевкусии. Каштановый мёд долго остается жидким из-за большого содержания фруктозы. Мёд каштана известен высоким содержанием железа, кальция, калия и магния. Цветение каштана в Красной поляне совпадает с цветением других медоносов. Среди них многочисленные растения, произрастающие только в горных районах Сочи. Для женщин. Женщинам данный продукт очень полезен,...