Мед в России покупает 80% граждан, это подтверждают исследования Роскачества, сообщает ТАСС. Согласно исследованию, чаще всего россияне предпочитают цветочный (47%), липовый (45%) и гречишный (37%) мед. Почти четверть граждан, а это 23%, выбирают мед из разных трав. Другие сорта респонденты отмечали реже, среди них, например, акациевый (7%), донниковый (6%), каштановый (4%), подсолнечный (4%) и другие. Большинство потребителей (59%) в момент покупки смотрят на сорт и покупают мед только определенных ботанических сортов, а 36% опрошенных не обращают на это внимание...

О том, что мед полезен, применяется при лечении многих видов заболеваний, знают многие. Однако и они удивятся, узнав, что почти на 80% это лакомство состоит из глюкозы, порядка 20% в нем воды и лишь 2-3% – это витамины. Однако и этих небольших процентов вполне хватает, чтобы сделать частично переваренный пчелой нектар одним из лучших на Земле источников витаминов и лекарством от множества болезней. Самые известные виды меда – гречишный, липовый, цветочный. Каждый из них имеет массу преимуществ, но есть и недостатки...