Чеснок и мед в народной медицине веками считались ключевыми ингредиентами. В наше время пользу меда и чеснока оспорить не пытаются, наоборот, многие включили в свой рацион так называемый чесночный мед. Обещается, что что эта смесь укрепляет иммунитет, помогает при простуде и поддерживает здоровье сердца. Чесночный мед готовят просто: целые зубчики свежего чеснока заливают сырым медом и оставляют ферментироваться на несколько недель. За это время меняются не только вкус и аромат — в продукте также увеличивается содержание полезных веществ и пробиотиков...