14 августа православные христиане отмечают Медовый Спас. Искушение в эти дни полакомиться сладким продуктов особенно велико. Но есть те, кому надо от искушения удержаться. На вопросы о мёде отвечает заведующий отделом ГБУЗ «Пензенский областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики» Ольга Савина. Ирина Акишина, penza.aif.ru: Бывает ли не аллергенный мёд? Ольга Савина: Не аллергенного мёда не существует. Мёд представляет опасность для аллергиков: даже небольшое количество, попав в организм, может привести к отёку лёгких и анафилактическому шоку...

Многие пчеловоды обходят эту тему стороной, мол мёд полезен и всё тут. Но для тех кто страдает от аллергии на пчелиные продукты, это серьёзный вопрос. Но если разобраться по существу в действительности аллергия ребенка или взрослого не на мёд, а на пыльцу или пыльцевые зёрна присутствующие в мёде. Вот тут и кроется разгадка на вопрос: -Как узнать если есть аллергия на мёд? Что касается детей тут эксперименты не допустимы. Детский организм нуждается в особом внимании, он еще не окреп. Иммунитет ребенка ещё только учится защищать маленькое тело, и поэтому бурно реагирует на всё чужеродное...